Les vaches produisent une quantité importante de méthane, un gaz à effet de serre, qui contribue au réchauffement climatique. L’élevage à grande échelle de vaches est considéré comme une des principales causes de ce phénomène.
Pour réduire ces émissions, des scientifiques cherchent des solutions pour modifier le microbiote des vaches, ce qui permettrait de diminuer leur production de méthane.
