Le panettone, un gâteau de Noël traditionnel du nord de l’Italie, a gagné en popularité en France. On le retrouve dans de nombreuses boulangeries-pâtisseries, marquant une expansion de ce dessert unique.
Ce gâteau à la texture moelleuse et aux saveurs subtiles, est une véritable institution de la période festive. Sa composition, riche en raisins secs, cannelle et zeste d’orange, lui confère une saveur incomparable.
Le panettone a su conquérir les palais français, et sa présence dans les boulangeries témoigne de son succès.
